新疆吃拌面时的菜品种很多，葱爆肉就是食客们很喜欢的一种菜。用羊后腿肉和大葱炒制的葱爆肉有浓浓的葱香，羊肉经过
调料和爆炒之后变得松软可口，制作简单的葱爆肉适合与很多面食一起食用！今天就教大家制作正宗的新疆葱爆羊肉。